Вареники — це одна з найулюбленіших традиційних українських страв, яка вражає своєю різноманітністю та багатством смаків.
Ця смачна страва з різноманітними начинками завжди займає особливе місце на святковому та повсякденному столі українців. Проте, попри таку популярність, знайти ідеальні вареники, які захоплюють не тільки виглядом, але й смаком, — це справжнє мистецтво. У цій статті ми розповімо про ресторани, де можна скуштувати найкращі вареники, приготовані за оригінальними рецептами з використанням свіжих та якісних інгредієнтів.
Petrus-ь (Київ)
В ресторані Petrus-ь можна скуштувати традиційні вареники, приготовані з любов’ю та використанням натуральних інгредієнтів. Тут можна насолодитися смачними стравами в атмосфері гостинності та тепла. Популярними є вареники з бараниною та м’ясом кролика.
З меню: Вареники з капустою — 190 грн, вареники з картоплею та шкварками або білими грибами — 220 грн, з домашнім сиром, родзинками та сметаною — 240 грн, з маком — 175 грн, вареники з бараниною — 280 грн, з м’ясом кролика — 285 грн, з телятиною, свининою та шкварками — 295 грн, з бринзою — 220 грн, з вишнею, з полуницею, з чорницею — 225 грн.
Адреса: вул. Еспланадна, 28, Київ
Зашкварка (Львів)
Зашкварка — це заклад, що спеціалізується на традиційних варениках та їх сучасній інтерпретації. Ресторан славиться своїми смачними варениками з оригінальними начинками. Тут можна відчути справжній дух української кухні.
З меню: Вареники з картоплею та грибами — 145 грн, вареники з картоплею та сиром — 145 грн, романові вареники — 225 грн, вареники з вишнею — 165 грн, вареники з халвою — 175 грн.
Адреса: Пекарська, 2, Львів
Львів — це не тільки місто кави та шоколаду, а й справжній рай для поціновувачів піци. Тут знайдеться місце для кожного — від класичної неаполітанської піци до римської випічки на дровах. У статті “5 найкращих піцерій Львова: де скуштувати справжню італійську піцу” ми підготували для вас добірку найкращих піцерій міста, де можна насолодитися справжнім італійським смаком.
Ресторан «De поїсти» (Дніпро)
Ресторан «De поїсти» має приємну атмосферу та великий вибір вареників на будь-який смак. Заклад славиться своєю гостинністю і відмінною кухнею, що поєднує традиційні рецепти з новими нотками. Вареники тут — це завжди смачно та з душею.
З меню: Вареники з м’ясом курки зі смаженою цибулею та сметаною — 150 грн, з Вишнями — 150 грн, з сиром та родзинками — 150 грн, з бринзою та шпинатом від — 140 грн.
Адреса: вул. Троїцька, 20, Дніпро
Prynada Ukrainian Café (Київ)
Prynada Ukrainian Café — ресторан, який дарує своїм гостям неперевершену атмосферу української гостинності. Серед смачних різноманітних страв, вареники займають далеко не останнє місце: від класичних до оригінальних варіантів з вишуканими начинками. Тут можна насолодитися улюбленими стравами в затишній атмосфері.
З меню: Вареники з картоплею і грибами та шкварками — 185 грн, вареники з капустою та грибами — 185 грн, вареники з куркою та пан-азіатським соусом — 195 грн, вареники з бараниною та сметанно-м’ятним соусом — 245 грн, вареники з мармуровою телятиною — 295 грн, вареники «4 сира» — 325 грн, сет вареничків з м’ясом — 325 грн.
Адреса: просп. Володимира Івасюка, 24, Київ
SHO (Київ)
SHO — це ресторан, який спеціалізується на приготуванні вареників з різноманітними начинками. Тут можна скуштувати вареники, приготовані з найкращих інгредієнтів, та насолодитися вишуканим смаком кожної страви. Заклад також славиться своєю атмосферою та інтер’єром.
З меню: Вареники з капустою — 280 грн, вареники з сиром і шпинатом — 280 грн, вареники з картоплею та бринзою — 280 грн, вареники з картоплею та грибами — 295 грн, вареник з кроликом — 295 грн, вареники з м’ясом — 295 грн, вареники з тельбухами — 295 грн, вареники з солодким сиром — 280 грн, вареники з вишнею — 280 грн.
Адреса: вул. Мечникова, 18, Київ
BARVY (Київ)
Ресторан, де поєднуються класика української кухні та новаторські підходи. Вареники з найкращих інгредієнтів і смачні начинки від BARVY стали улюбленими для багатьох. Затишна атмосфера та високий рівень обслуговування роблять цей заклад одним з найкращих у місті.
З меню: Гетьманські трикутні вареники з зайцем — 235 грн, смажені вареники з м’ясом ягняти та пікантним соусом — 265 грн, вареники з м’ясом дикого вепра та лісовими грибами — 275 грн, смажені вареники з олениною — 295 грн, вареники з вишнею — 245 грн, вареники BARVY з щукою та ніжним вершковим сиром — 285 грн, вареники “Чорне море” з креветкою — 365 грн.
Адреса: вул. Мечникова, 3, Київ
Ресторан «Куманець» (Одеса)
Ресторан «Куманець» вражає своїми смачними і різноманітними варениками, приготованими за традиційними рецептами. Вареники з м’ясом або картоплею стануть відмінним вибором для обіду чи вечері.
З меню: Вареники з м’ясом зі сметаною — 195 грн, вареники з картоплею — 155 грн, староукраїнські вареники з тушкованою капустою — 155 грн, вареники із солоним сиром — 165 грн, вареники із солодким сиром — 165 грн, вареники з вишнею — 185 грн, вареники з маком — 185 грн.
Адреса: вул. Гаванна, 7, Одеса
Українська кухня багата на традиційні страви, і вареники займають особливе місце в серці кожного гурмана. Кожен з перерахованих ресторанів дає гостям можливість отримати унікальний досвід, де можна скуштувати вареники з найрізноманітнішими начинками, що здатні задовольнити навіть найвибагливіший смак. Від класичних варіантів до новаторських інтерпретацій — вареники завжди залишаються символом домашнього затишку та гостинності. Тому, незалежно від того, чи ви в Києві, Львові, Одесі чи Дніпрі, знайти ресторан, де можна насолодитися справжніми варениками, — це завжди хороша ідея для смачного обіду чи вечері.
Авторська кухня — це не просто їжа, а цілий процес створення, що передає історії, викликає емоції та вводить інновації в гастрономію. В Україні цей тренд активно розвивається: місцеві інгредієнти переплітаються з сучасними кулінарними техніками, а звичні страви отримують несподівані трактування. У статті “Авторські ресторани: де знайти унікальні страви від українських шефів” ми представляємо сім унікальних закладів, де вам відкриється новий світ авторської кухні.
